segunda-feira, 29 de junho de 2009

Realidade x Imaginação

O que não mata, engorda.
O que engorda faz, mal.
O que faz mal, mata.
Então o que não mata, mata!!!

Vendo um programa na TVE BRASIL, um senhor de 37 anos de medicina, Hematologista, falava sobre anemia.
Em dez minutos de programa, quase cometi um suicídio. Não, não estranhe.
Ele afirmou que as verduras e legumes que pensavamos ser ricos em ferro, não absorve o ferro pois ele não é ferrugem, pelo que eu entendi, ou seja, oxidado.
Para tudo!!!

Imaginei as pessoas com um baita prego na boca, cheio de ferrugem, como se fosse pirulito.
Voltando...
Que para absorver a vitamina A, E,...,K (não lembro os que ele falou), nós temos qe comer as verduras que contém essas vitaminas, mas com uma base de gordura animal, ou seja, manteiga, queijo, leite integral (cálcio), azeite de dendê (grande quantidade de ferro) e capaz de ser absorvido.
Imaginei novamente.
Ele frente a frente com a minha nutricionista, uma mulher tipo pêra, tem os quadris largos, aparentava ter um IMC ( Indice de Massa Corporal) maior ou igual ao meu, e por ter o poder na mão, quase me proibiu de viver. Cortou carne vermelha, leite, sal, açucar, verduras verdes escuras, feijão (fui apresentada a soja), manteiga, queijo, etc.
Ele explicando tudo a ela, e ela com o olhar de raiva, de repente abre a boca e puft, come ele literalmente, olha pra mim e fala :


- Então, agora sim, já saciei a minha necessidade de ferro. Onde estavamos mesmo????